رعاية

تبخير التفاح - سريع وسهل


يمكنك استحضار العديد من الأطباق اللذيذة من التفاح. بالنسبة للبعض ، مطلوب تبخير. نفسر كيف يعمل هذا هنا.

بعض الوصفات فطيرة التفاح في حالة معينة أن التفاح يجب أن يكون على البخار قبل الخبز. لماذا فعلا؟ يضمن البخار ، خاصة مع التفاح شديد الصلابة ، مثل Boskop ، أن تكون ناعمة بدرجة كافية بعد الخبز. بالإضافة إلى ذلك ، تبقى المعادن والفيتامينات. هذا لا ينطبق فقط على التفاح ، ولكن أيضًا على الجزر والبصل وأنواع أخرى من الفاكهة والخضروات.

سنخبرك الآن بكيفية طهي التفاح بشكل صحيح وما تحتاج إليه.

تبخير التفاح أصبح سهلا

لتبخير التفاح الخاص بك ، تحتاج إلى:

  • 1 ملعقة صغيرة من السكر
  • 1 ملعقة صغيرة من الزبدة
  • 1 طلقة ماء
  • بعض عصير التفاح
  • عصير 1/2 ليمون
  • وعاء مع غطاء
  • سكين
  • وعاء أو وعاء

إعداد

1 الخطوة 1: قشر وقطع التفاح
إزالة الجلد واللب من التفاح. ثم تقطع إلى قطع صغيرة ورذاذ مع القليل من عصير الليمون. هذا يمنع التفاح من التحول إلى اللون البني.

2 الخطوة 2: طهي التفاح
نذوب السكر والزبدة في قدر. ثم تضاف التفاح وتصب في اندفاعة من الماء أو عصير التفاح.

الآن يجب عليك إغلاق الغطاء وتجنيد الكتلة حتى يكون التفاح متماسكًا.

التفاح جاهز الآن لمزيد من التحضير.

فيديو: الشيف انطوان - مربى التفاح - 26092016 (يوليو 2020).