النصائح والحيل

أصناف الفلفل للفلفل الحلو


الفلفل الحلو هو بهار مصنوع من الفلفل الأحمر. من المعتاد أن نطلق على الفلفل الحلو الفلفل الحلو. سيتم مناقشة هذا النبات في المقالة.

الفلفل الحلو منتج مفيد للغاية يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر التي لها تأثير مفيد على جسم الإنسان. يمكن تناول الفلفل الأخضر الناضج. يشار إلى أنه للعديد من الأمراض. وكذلك العديد من الأطباق الشهية والمأكولات الشهية المصنوعة منه. الفلفل الحلو ليس فقط لذيذًا ، ولكنه صحي أيضًا.

تم إحضار النبات نفسه من أمريكا الوسطى البعيدة ، لكنه ترسخ جيدًا في بلدنا. صحيح ، نظرًا لحقيقة أن النبات محب للحرارة ، فهناك بعض خصوصية الزراعة والرعاية.

الهبوط

لا يمكن زرع الفلفل الحلو على الفور في الأرض ، والاستثناءات الوحيدة هي المناطق الجنوبية. في جميع الحالات الأخرى ، تحتاج أولاً إلى زراعة الشتلات. يمكنك شراء البذور أو جمعها بنفسك ، والشيء الرئيسي الذي يجب تذكره هو أنه لا يمكنك استخدام البذور الموجودة منذ أكثر من 4 سنوات. من الأفضل زرعها في أواخر فبراير ، أو أوائل مارس ، حتى يكون لديها وقت كافٍ. نقع في ماء ثابت مع قطعة من القرمزي ، أو في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. تحتاج هذا لقتل الجراثيم. ثم خذ الكؤوس والبذور ، وازرع حبة واحدة في كل منها. الماء والغطاء بورق ، وبعد ذلك ، عندما تظهر البراعم الأولى ، صب الماء بشكل دوري في درجة حرارة الغرفة. غمر النبات ضار جدًا ، تحتاج أيضًا إلى التأكد من أن الأرض ليست جافة. يجب مراقبة درجة حرارة الغرفة والإضاءة. تحتاج الفلفل الحلو إلى ما يكفي من الضوء والدفء لتنمو. من الجيد أيضًا "اعتياد" النبات على العيش في بيئة معيشية ، لذلك تحتاج أحيانًا إلى أخذه للخارج ، ولكن الأهم من ذلك ، ليس أثناء الصقيع. عندما يصل النبات إلى 20 سم ، يمكن زراعته. تحتاج إلى سحب الشتلات بعناية مع الجذور.

رعاية

أما بالنسبة للرعاية ، مثلها مثل جميع النباتات ، فإنها تحتاج إلى الري. في البداية ، تنمو الأدغال ، وتظهر الثمار بعد ذلك ، إذا قمت بصب الفلفل أكثر من اللازم ، فإن النبات ينمو بشكل كبير وقد ينكسر. ولكن بالفعل من النصف الثاني من الصيف ، لا يمكنك أن تخاف من سقي النبات. خلال هذه الفترة ، تبدأ الثمار في النمو.

إذا رأيت أن قشرة قد ظهرت حول النبات ، في هذه الحالة ، يجب عليك بالتأكيد العمل مع مجرفة. يمكن أن يشير النبات إلى أنه لا يحتوي على رطوبة كافية من خلال حقيقة أن أوراقه تبدأ في الانهيار. وخلال الفترة التي يبدأ فيها الفلفل في التفتح وتظهر الثمار ، تحتاج إلى تسميد النبات جيدًا. قم أيضًا برش النبات 3 مرات برماد الخشب لحمايته من الآفات.

أنواع الفلفل

بالإضافة إلى حقيقة أن الفلفل الحلو ، مثل جميع النباتات الأخرى ، يمكن تصنيفها وفقًا لفترة النضج (مبكرًا ، ومتوسطًا ، ومتأخرًا) ، كما يتم تقسيمها حسب اللون:

  • قد يكون طعم الفلفل الأخضر مرًا قليلاً ، لكنه صحي جدًا ، فهو يخفض مستويات الكوليسترول في الدم. وهي تحتوي على أقل عدد من السعرات الحرارية.
  • الفلفل الأحمر هو الأحلى ويحتوي على أكثر فيتامين سي.
  • فلفل برتقال. كما أنها لذيذة جدًا ، ولكنها تحتوي على فيتامين سي أقل بقليل من الأحمر.
  • يحتوي الفلفل الأصفر على أعلى نسبة من البوتاسيوم.
  • كما أن اللون البنفسجي العميق والأسود تقريبًا مفيدان جدًا.

هناك الكثير من أنواع الفلفل الحلو ، وأود أن أذكر بعضًا من أكثرها شيوعًا.

بابا كبير

شجيرة صغيرة. في نضجها البيولوجي يتحول لونها إلى الأحمر البني ، ويصل متوسط ​​وزنها إلى حوالي 100 جرام ، الفلفل له شكل أسطواني وجدران سميكة للغاية. إنه ينتمي إلى الأنواع المبكرة النضج ، كما أنه ليس عرضة للإصابة بالأمراض.

هدية من مولدوفا

فلفل متنوع متوسط ​​النضج. يمكن أن تنمو في أي ظروف مناخية وفي تربة مختلفة. يصل ارتفاع الشجيرة نفسها إلى ما يزيد قليلاً عن نصف متر. الثمار حمراء عميقة ، وليست كبيرة جدًا ، بمتوسط ​​85 جم ، والجدران حوالي 6 مم. نوع منتج بما فيه الكفاية من الفلفل الحلو.

لومينا

الفواكه اللذيذة والعصرية ، تؤتي ثمارها جيدًا. وينتمي إلى نوع النضج المتوسط. الثمار ذات لون أحمر غامق يصل إلى 110 جم ، ولفترة طويلة تحتفظ بمظهر ممتاز ولا تفقد خصائصها ، مما يجعلها ممتازة للنقل والتخزين. من المزايا التي يمكن ملاحظتها محصول النبات ومقاومته لمعظم الأمراض التي يعاني منها الفلفل.

كورينوفسكي

يشير إلى نوع من الفلفل الحلو المتأخر النضج ، والذي يتميز برائحته وطعمه وثماره الكبيرة أيضًا.

جرس

له طعم حلو وحامض دقيق. إنه ينتمي إلى الأنواع المتأخرة النضج وله شكل مثير للاهتمام. في المتوسط ​​، يتراوح وزن الثمرة من 50-100 جرام.

الشهادات - التوصيات

S.P. Kovrova ، 56 عامًا ، أباكان

هذا العام زرعت فلفل Korenovsky لأول مرة ، والوصف مهتم. لقد أحببت الثمار كثيرًا من حيث المذاق والعناية بها ، أو بشكل أدق ، قلة الاهتمام الذي يحتاجه لنفسه. زرعت في نهاية شهر مايو ، واعتنت بالمعيار. يمكن أن تؤكل عندما تتحول الفاكهة إلى اللون الأخضر. عندما تنضج تمامًا ، يتحول إلى اللون الأحمر.

إيفانوفا إيرينا ، 46 عامًا ، نوفوكوزنتسك

اشتريت بذور Kolokolchik لأول مرة. أعجبني الشكل المثير للاهتمام ، فقد اتضح أنه زخرفة إضافية للحديقة. عندما ينضج الفلفل ، تحول إلى اللون الأحمر. لقد سررت وفوجئت بمقاومة درجات الحرارة المنخفضة. إنه ينتمي إلى الأنواع المتأخرة النضج ، وعندما لا تزال هناك ثمار غير محصودة ، كان هناك صقيع في الليل ، والذي لم يؤثر على النبات على الإطلاق ، ولم يتجمد الفلفل. أود أيضًا أن أشير إلى أنه لذيذ جدًا ومحفوظ.

ستيبانوفا مارينا ، 48 عامًا ، موسكو

زرعت "هدية مولدوفا". لقد قمت بشرائه منذ عدة سنوات ، وأنا سعيد دائمًا بالنتيجة ، فالفواكه لذيذة وتتطلب الحد الأدنى من الصيانة. صحيح ، لا أعرف السبب ، لكن في بعض الشجيرات تمكنت من جمع ثمار أكثر من غيرها. إنه لأمر مؤسف أننا لم نحصل على الصورة.


شاهد الفيديو: زراعة الفلفل والفلفل الحار الشطة من البذور وحتى الحصاد ملف كامل (يونيو 2021).